| Кефир 1% | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Масло горчичное | 10 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Кефир и мука цельнозерновая пшеничная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.3% | 817 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.3% | 824 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 10.5% | 417 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.7% | 1648 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 93.76 мг | 500 мг | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 7.1% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.486 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 9.1% | 482 г |
| бета Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.407 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.9% | 1135 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8428 мг | 20 мг | 24.2% | 10.6% | 413 г |
| Ниацин | 2.593 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.09 мг | 2500 мг | 13.6% | 6% | 733 г |
| Кальций, Ca | 122.18 мг | 1000 мг | 12.2% | 5.3% | 818 г |
| Магний, Mg | 66.44 мг | 400 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Натрий, Na | 45.62 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.5% | 2850 г |
| Сера, S | 84.82 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Фосфор, P | 309.5 мг | 800 мг | 38.7% | 16.9% | 258 г |
| Хлор, Cl | 85.97 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.6% | 2675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.908 мг | 18 мг | 16.2% | 7.1% | 619 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 3.703 мкг | 10 мкг | 37% | 16.2% | 270 г |
| Марганец, Mn | 1.3247 мг | 2 мг | 66.2% | 29% | 151 г |
| Медь, Cu | 284.59 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 12.5% | 351 г |
| Молибден, Mo | 14.312 мкг | 70 мкг | 20.4% | 8.9% | 489 г |
| Никель, Ni | 11.083 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.787 мкг | 55 мкг | 17.8% | 7.8% | 562 г |
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24111 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 1.5371 мг | 12 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.582 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 20.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебные лепешки составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».