Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста пекинская тушеная со свининой, овощами и фасолью Heinz. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста пекинская тушеная со свининой, овощами и фасолью Heinz

Свинина, вырезка (Тушение) 140 г
Лук репчатый (Припускание) 90 г
Морковь, красная (Припускание) 90 г
Перец красный сладкий (Припускание) 60 г
Капуста пекинская (Припускание) 550 г
фасоль HEINZ в томатном соусе 150 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста пекинская тушеная со свининой, овощами и фасолью Heinz".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.1% 1188 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.1% 3221 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.9% 1111 г
Вода 206.7 г 2273 г 9.1% 12% 1100 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 293.8 мкг 900 мкг 32.6% 43% 306 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 48% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 21.59 мг 500 мг 4.3% 5.7% 2316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 21.6% 612 г
Витамин В9, фолаты 68.624 мкг 400 мкг 17.2% 22.7% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 23.7% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25126 г
Витамин К, филлохинон 36.4 мкг 120 мкг 30.3% 39.9% 330 г
Витамин РР, НЭ 2.0352 мг 20 мг 10.2% 13.4% 983 г
Ниацин 0.989 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.69 мг 2500 мг 12.9% 17% 775 г
Кальций, Ca 78.05 мг 1000 мг 7.8% 10.3% 1281 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 8.7% 1524 г
Натрий, Na 194.89 мг 1300 мг 15% 19.8% 667 г
Сера, S 56.35 мг 1000 мг 5.6% 7.4% 1775 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 14.1% 937 г
Хлор, Cl 278.43 мг 2300 мг 12.1% 15.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.7 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 5.9% 2200 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7426 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 34.8% 379 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 13.6% 974 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 9.4% 1411 г
Молибден, Mo 3.162 мкг 70 мкг 4.5% 5.9% 2214 г
Никель, Ni 2.929 мкг ~
Олово, Sn 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11022 г
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15186 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 9.4% 1401 г
Цинк, Zn 0.7662 мг 12 мг 6.4% 8.4% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста пекинская тушеная со свининой, овощами и фасолью Heinz составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».