Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.01.17

Лук репчатый 63 г
Морковь, красная 109 г
Тыква 100 г
Капуста белокочанная 183 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.6% 4308 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.4% 3776 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 28.2% 870 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.6% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 547.3 мкг 900 мкг 60.8% 149% 164 г
бета Каротин 3.301 мг 5 мг 66% 161.8% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.3% 2903 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 14.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.672 мкг 400 мкг 3.9% 9.6% 2552 г
Витамин C, аскорбиновая 29.11 мг 90 мг 32.3% 79.2% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 5.6% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18248 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 70.6% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.8676 мг 20 мг 4.3% 10.5% 2305 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.98 мг 2500 мг 9.7% 23.8% 1029 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 8.8% 2750 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 3.4% 7075 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 13% 1903 г
Натрий, Na 11.96 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 10870 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 6.9% 3514 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 12.3% 2000 г
Хлор, Cl 23.02 мг 2300 мг 1% 2.5% 9991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.2 мкг ~
Бор, B 110.6 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 8.6% 2899 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7979 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 53.2% 462 г
Литий, Li 1.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 13.7% 1794 г
Медь, Cu 86.09 мкг 1000 мкг 8.6% 21.1% 1162 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 14.5% 1702 г
Никель, Ni 6.593 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 28.238 мкг 55 мкг 51.3% 125.7% 195 г
Фтор, F 27.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14373 г
Хром, Cr 47.28 мкг 50 мкг 94.6% 231.9% 106 г
Цинк, Zn 0.3388 мг 12 мг 2.8% 6.9% 3542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.823 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.01.17 составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».