| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.9% | 549 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 102.26 мг | 500 мг | 20.5% | 15.7% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 8.1% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.352 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.874 мг | 15 мг | 12.5% | 9.6% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.6% | 608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9667 мг | 20 мг | 9.8% | 7.5% | 1017 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.15 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.2% | 1810 г |
| Кальций, Ca | 89.63 мг | 1000 мг | 9% | 6.9% | 1116 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Натрий, Na | 82.37 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.8% | 1578 г |
| Сера, S | 71.7 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.5% | 1395 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 621 г |
| Хлор, Cl | 119.11 мг | 2300 мг | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1676 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 4.574 мкг | 10 мкг | 45.7% | 35% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11494 г |
| Медь, Cu | 39.37 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3% | 2540 г |
| Молибден, Mo | 5.222 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.7% | 1340 г |
| Олово, Sn | 8.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.47 мкг | 55 мкг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11933 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.2% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.6744 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 237.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из 2-х яиц составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».