| Помидоры (томаты), парниковые | 800 г |
| Фарш домашний свинина+говядина Мираторг | 500 г |
| Лук репчатый | 315 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.5% | 1551 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14.5% | 589 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.151 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5594 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.77 мг | 90 мг | 13.1% | 11.2% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3916 мг | 20 мг | 2% | 1.7% | 5107 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.37 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10060 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3190 г |
| Натрий, Na | 8.15 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15951 г |
| Сера, S | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5411 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 3.1% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 32.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4489 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.918 мкг | 10 мкг | 39.2% | 33.4% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
| Медь, Cu | 71.51 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.1% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 3.442 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.2% | 2034 г |
| Никель, Ni | 6.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27919 г |
| Фтор, F | 15.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25253 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.2629 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш домашний с луком/помидорами составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».