| Соус соевый Сэн Сой классический | 50 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 480 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 30 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 10 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Молодая индейка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.5% | 450 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.4% | 2045 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.106 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 7.8% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.1 мкг | 120 мкг | 30.9% | 21.6% | 323 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3943 мг | 20 мг | 17% | 11.9% | 589 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.34 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.5% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 55.08 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1816 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.8% | 1848 г |
| Натрий, Na | 70.02 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.8% | 1857 г |
| Сера, S | 11.74 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8518 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 28.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.7% | 1494 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6803 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 1.811 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3865 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.428 мкг | 55 мкг | 33.5% | 23.4% | 298 г |
| Фтор, F | 7.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56417 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.767 мг | 12 мг | 14.7% | 10.3% | 679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.33 г | ~ | |||
| Лизин | 1.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.994 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.751 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность индека в сливочном соусе составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».