| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Свинина жирная (Тушение) | 250 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.7% | 563 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 14.9% | 213 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5754 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 39.98 мг | 500 мг | 8% | 2.5% | 1251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 4.8% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.013 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.063 мкг | 3 мкг | 35.4% | 11.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 2.267 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2206 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6388 мг | 20 мг | 28.2% | 9% | 355 г |
| Ниацин | 2.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.54 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.4% | 928 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2587 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 1.7% | 1848 г |
| Натрий, Na | 92.82 мг | 1300 мг | 7.1% | 2.3% | 1401 г |
| Сера, S | 107.56 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.4% | 930 г |
| Фосфор, P | 158.6 мг | 800 мг | 19.8% | 6.3% | 504 г |
| Хлор, Cl | 57.8 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.881 мг | 18 мг | 10.5% | 3.3% | 957 г |
| Йод, I | 6.33 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Кобальт, Co | 4.05 мкг | 10 мкг | 40.5% | 12.9% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.0423 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4728 г |
| Медь, Cu | 89.6 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.9% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 6.118 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.8% | 1144 г |
| Никель, Ni | 3.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 63.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.759 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1% | 3127 г |
| Фтор, F | 36.05 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11096 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.538 мг | 12 мг | 12.8% | 4.1% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.48 г | ~ | |||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.287 г | min 16.8 г | 55.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 314,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».