| Сахар песок | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 90 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Шоколад Бабаевский Элитный 75% | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Шоколад Бабаевский Элитный 75% | 100 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.3 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 2.8% | 974 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 11.6% | 233 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 3.7% | 735 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Вода | 33.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 4.1% | 665 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 54.52 мг | 500 мг | 10.9% | 2.9% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 1.7% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.297 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 0.9% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 1.6% | 1709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 0.9% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 4.152 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.2% | 1204 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5153 мг | 20 мг | 7.6% | 2.1% | 1320 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.01 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.6% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.1% | 2429 г |
| Кремний, Si | 0.433 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 6928 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 1.9% | 1387 г |
| Натрий, Na | 36.44 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.8% | 3568 г |
| Сера, S | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2090 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 3.3% | 819 г |
| Хлор, Cl | 32.55 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.906 мг | 18 мг | 10.6% | 2.9% | 944 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.7% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 5.7% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 0.9% | 2899 г |
| Медь, Cu | 27.97 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 0.8% | 3575 г |
| Молибден, Mo | 2.522 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1% | 2776 г |
| Никель, Ni | 0.238 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.825 мкг | 55 мкг | 12.4% | 3.3% | 806 г |
| Титан, Ti | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30534 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 0.7% | 3906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.262 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.12 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколодный торт от Юлии Высоцкой составляет 370,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».