| Перец красный сладкий (Жарка) | 400 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.3% | 952 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 12.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353 мкг | 900 мкг | 39.2% | 135.6% | 255 г |
| бета Каротин | 2.118 мг | 5 мг | 42.4% | 146.7% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 20.4% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 17.6% | 1957 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.623 мг | 2 мг | 31.2% | 108% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.184 мкг | 400 мкг | 5.3% | 18.3% | 1888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 171.54 мг | 90 мг | 190.6% | 659.5% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.835 мг | 15 мг | 5.6% | 19.4% | 1796 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5349 мг | 20 мг | 7.7% | 26.6% | 1303 г |
| Ниацин | 1.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.33 мг | 2500 мг | 7% | 24.2% | 1434 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.2% | 6849 г |
| Магний, Mg | 10.06 мг | 400 мг | 2.5% | 8.7% | 3976 г |
| Натрий, Na | 178.85 мг | 1300 мг | 13.8% | 47.8% | 727 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 8.7% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 23.68 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 12.5% | 2765 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 8.7% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 129.4% | 268 г |
| Марганец, Mn | 0.2171 мг | 2 мг | 10.9% | 37.7% | 921 г |
| Медь, Cu | 133.72 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 46.4% | 748 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 22449 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 45872 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 51.9% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 17% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из перцев составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».