Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Соус из авокадо 15 г
Лук репчатый 10 г
Петрушка 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Нарезать, заправить 10 соуса смешанных с 100 гр. сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14.7% 1120 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 6.4% 2540 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 13.7% 1211 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.336 мкг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 9.8% 1689 г
бета Криптоксантин 1.888 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4% 4186 г
Витамин В4, холин 28.31 мг 500 мг 5.7% 9.4% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.8% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.736 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 3.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 22.8% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 5% 3333 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 5% 3381 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 38.7% 427 г
Витамин РР, НЭ 0.5013 мг 20 мг 2.5% 4.1% 3990 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.93 мг 2500 мг 8.2% 13.6% 1214 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3401 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 6.6% 2525 г
Натрий, Na 24.93 мг 1300 мг 1.9% 3.1% 5215 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 1.7% 9643 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 7.9% 2073 г
Хлор, Cl 21.78 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 10560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 4.3% 3805 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 38.7% 428 г
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.3% 3125 г
Медь, Cu 48.19 мкг 1000 мкг 4.8% 7.9% 2075 г
Молибден, Mo 2.617 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2675 г
Никель, Ni 4.916 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19713 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49261 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 6.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.1118 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.303 мг ~
Стигмастерол 0.028 мг ~
бета Ситостерол 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».