Мой здоровый рацион

Рецепт салат из авокадо и семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из авокадо и семги

Авокадо 1000 г
Лососина, семга, кета малосоленые 150 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 800 г
Кедровый орех 50 г
Масло оливковое 40 г
Лимон 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из авокадо и семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.9% 623 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.2% 418 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.5% 526 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 1.8% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2885 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 8.5% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 51.995 мкг 400 мкг 13% 7.2% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 7.49 мг 90 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 3% 1866 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 6% 930 г
Витамин РР, НЭ 4.4203 мг 20 мг 22.1% 12.2% 452 г
Ниацин 1.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.82 мг 2500 мг 15.6% 8.6% 641 г
Кальций, Ca 31.85 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3140 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Натрий, Na 104.54 мг 1300 мг 8% 4.4% 1244 г
Сера, S 89.56 мг 1000 мг 9% 5% 1117 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 8.9% 622 г
Хлор, Cl 20.62 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Йод, I 47.96 мкг 150 мкг 32% 17.6% 313 г
Кобальт, Co 5.259 мкг 10 мкг 52.6% 29% 190 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.3677 мг 2 мг 18.4% 10.1% 544 г
Медь, Cu 514.69 мкг 1000 мкг 51.5% 28.4% 194 г
Молибден, Mo 4.929 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1420 г
Никель, Ni 5.558 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23207 г
Фтор, F 100.3 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3988 г
Хром, Cr 30.7 мкг 50 мкг 61.4% 33.8% 163 г
Цинк, Zn 1.4692 мг 12 мг 12.2% 6.7% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.635 г min 16.8 г 9.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.148 г ~

Энергетическая ценность салат из авокадо и семги составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».