Мой здоровый рацион

Рецепт сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сосиска в тесте

тесто на пиццу 500 г
Сосиски, молочные 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.9 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.7% 835 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 10.2% 384 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 3.9% 991 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.5% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.897 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 4.4% 883 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5429 г
Витамин РР, НЭ 3.6198 мг 20 мг 18.1% 7.1% 553 г
Ниацин 1.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1523 г
Кальций, Ca 25.49 мг 1000 мг 2.5% 1% 3923 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3257 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 2.3% 1690 г
Натрий, Na 619.49 мг 1300 мг 47.7% 18.6% 210 г
Сера, S 78.94 мг 1000 мг 7.9% 3.1% 1267 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 5.6% 696 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1162 г
Кобальт, Co 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 2.9% 1357 г
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 6.7% 581 г
Медь, Cu 56.95 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1756 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1434 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 1.842 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 2986 г
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36563 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 1% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.285 г ~

Энергетическая ценность сосиска в тесте составляет 255,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».