Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на сельдерее вариант2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на сельдерее вариант2

Вода 4000 г
Сельдерей (корень) 120 г
Морковь, красная 80 г
Капуста белокочанная 518 г
Перец сладкий, желтый, сырой 190 г
Помидоры (томаты), парниковые 280 г
Сельдерей 350 г
Укроп 15 г
Петрушка 25 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Куриный окорочок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на сельдерее вариант2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.7 ккал 1684 ккал 0.6% 6.2% 17361 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 9.3% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 4.1% 28000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 5.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 25.8% 4000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 43.3% 2353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 97.9% 1051 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 106.2% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 7.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 12.4% 8571 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 3.1% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 6.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 16.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.515 мкг 400 мкг 1.4% 14.4% 7253 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 183.5% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 6.2% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 126.8% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 18.6% 5556 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.62 мг 2500 мг 3.7% 38.1% 2699 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 18.6% 5476 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 22.7% 4520 г
Натрий, Na 221.99 мг 1300 мг 17.1% 176.3% 586 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 9.3% 10730 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 19.6% 5369 г
Хлор, Cl 320.85 мг 2300 мг 14% 144.3% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 14.4% 6977 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 2.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 84.5% 1218 г
Литий, Li 0.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 17.5% 6024 г
Медь, Cu 20.68 мкг 1000 мкг 2.1% 21.6% 4836 г
Молибден, Mo 2.109 мкг 70 мкг 3% 30.9% 3319 г
Никель, Ni 1.999 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.059 мкг 55 мкг 0.1% 1% 93220 г
Фтор, F 71.97 мкг 4000 мкг 1.8% 18.6% 5558 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 24.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.0918 мг 12 мг 0.8% 8.2% 13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 32.105 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 31.732 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Суп на сельдерее вариант2 составляет 9,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов