Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет обычный

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 86 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.9% 745 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 14% 421 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 12.9% 459 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 12.2% 484 г
Витамин В4, холин 185.47 мг 500 мг 37.1% 21.9% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 11.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.079 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5651 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 7.6% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 9.6% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.394 мг 15 мг 16% 9.4% 627 г
Витамин Н, биотин 14.926 мкг 50 мкг 29.9% 17.6% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.999 мг 20 мг 15% 8.8% 667 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.12 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Кальций, Ca 86.39 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Натрий, Na 118.08 мг 1300 мг 9.1% 5.4% 1101 г
Сера, S 130.05 мг 1000 мг 13% 7.7% 769 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 13% 454 г
Хлор, Cl 157.64 мг 2300 мг 6.9% 4.1% 1459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.885 мг 18 мг 10.5% 6.2% 955 г
Йод, I 18.59 мкг 150 мкг 12.4% 7.3% 807 г
Кобальт, Co 7.77 мкг 10 мкг 77.7% 45.8% 129 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7782 г
Медь, Cu 65.57 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1525 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 5.5% 1068 г
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Селен, Se 23.847 мкг 55 мкг 43.4% 25.6% 231 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 49.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8145 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.5% 1316 г
Цинк, Zn 0.9897 мг 12 мг 8.2% 4.8% 1212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.451 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.525 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.31 г ~
Глутаминовая кислота 1.308 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 424.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.832 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.728 г min 16.8 г 28.1% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.582 г от 11.2 до 20.6 г 32% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет обычный составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».