Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонат в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонат в духовке

Свинина, корейка мякоть (Жарка порционным куском) 700 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Сыр Сулугуни 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонат в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.6 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.6% 497 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 15% 251 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 0.9% 4036 г
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 1% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.635 мг 1.5 мг 42.3% 16% 236 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1765 г
Витамин В4, холин 77.58 мг 500 мг 15.5% 5.9% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.3% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 6.3% 604 г
Витамин В9, фолаты 7.305 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5476 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.8269 мг 20 мг 24.1% 9.1% 414 г
Ниацин 2.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.94 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1345 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10684 г
Магний, Mg 21.99 мг 400 мг 5.5% 2.1% 1819 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Сера, S 225.36 мг 1000 мг 22.5% 8.5% 444 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 6.3% 604 г
Хлор, Cl 65.45 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3514 г
Микроэлементы
Бор, B 33.1 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3.2% 1174 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2075 г
Кобальт, Co 9.798 мкг 10 мкг 98% 37% 102 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2894 г
Медь, Cu 128.53 мкг 1000 мкг 12.9% 4.9% 778 г
Молибден, Mo 15.13 мкг 70 мкг 21.6% 8.2% 463 г
Никель, Ni 16.153 мкг ~
Олово, Sn 30.26 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47826 г
Фтор, F 75.66 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5287 г
Хром, Cr 15.06 мкг 50 мкг 30.1% 11.4% 332 г
Цинк, Zn 2.1455 мг 12 мг 17.9% 6.8% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~

Энергетическая ценность Карбонат в духовке составляет 264,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».