| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 931 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.6% | 378 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.3 мкг | 900 мкг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 197.3 мг | 500 мг | 39.5% | 21.8% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 12.2% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.515 мкг | 3 мкг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.682 мкг | 10 мкг | 16.8% | 9.3% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.121 мг | 15 мг | 20.8% | 11.5% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 16.273 мкг | 50 мкг | 32.5% | 18% | 307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9697 мг | 20 мг | 14.8% | 8.2% | 673 г |
| Ниацин | 0.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.88 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 74.39 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3098 г |
| Натрий, Na | 115.15 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Сера, S | 142.12 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.9% | 704 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 11.8% | 470 г |
| Хлор, Cl | 151.52 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.7% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 5.9% | 937 г |
| Йод, I | 17.88 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Кобальт, Co | 7.818 мкг | 10 мкг | 78.2% | 43.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1155 г |
| Олово, Sn | 3.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.621 мкг | 55 мкг | 44.8% | 24.8% | 223 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8380 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9621 мг | 12 мг | 8% | 4.4% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.856 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 434.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.208 г | min 16.8 г | 31% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет 15.02 составляет 180,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».