Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.0.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.0.17

Морковь, красная 91 г
Лук репчатый 62 г
Тыква 104 г
Капуста белокочанная 175 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.0.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.9% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.6% 4308 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.4% 3842 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 28.1% 870 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.5% 2574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.6 мкг 900 мкг 54.5% 133.3% 183 г
бета Каротин 2.961 мг 5 мг 59.2% 144.7% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8.3% 2951 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 8.3% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 14.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.725 мкг 400 мкг 3.9% 9.5% 2544 г
Витамин C, аскорбиновая 29.19 мг 90 мг 32.4% 79.2% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 5.6% 4373 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 69.4% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.8504 мг 20 мг 4.3% 10.5% 2352 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.8 мг 2500 мг 9.7% 23.7% 1034 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 8.8% 2763 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 3.7% 6757 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 12.2% 1981 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11394 г
Сера, S 29.12 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3434 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 12% 2046 г
Хлор, Cl 23.53 мг 2300 мг 1% 2.4% 9775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.2 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 8.3% 2941 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7813 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 54% 453 г
Литий, Li 1.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1133 мг 2 мг 5.7% 13.9% 1765 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 22% 1110 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 14.4% 1700 г
Никель, Ni 6.614 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 29.557 мкг 55 мкг 53.7% 131.3% 186 г
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13477 г
Хром, Cr 49.41 мкг 50 мкг 98.8% 241.6% 101 г
Цинк, Zn 0.3474 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.824 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.0.17 составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».