Мой здоровый рацион

Рецепт грудка с овощами+гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка с овощами+гречка

Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Фасоль овощная отварная 25 г
Горох отварной по 1-296 25 г
Масло оливковое 2 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с овощами+гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.3% 494 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.2% 1600 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.1% 833 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 14.9% 339 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2184 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 6.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.4% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 19.724 мкг 400 мкг 4.9% 2.5% 2028 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2287 г
Витамин РР, НЭ 7.7319 мг 20 мг 38.7% 19.6% 259 г
Ниацин 4.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.91 мг 2500 мг 13.2% 6.7% 755 г
Кальций, Ca 33.03 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3028 г
Кремний, Si 31.395 мг 30 мг 104.7% 52.9% 96 г
Магний, Mg 113.29 мг 400 мг 28.3% 14.3% 353 г
Натрий, Na 95.26 мг 1300 мг 7.3% 3.7% 1365 г
Сера, S 34.11 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2932 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 11.8% 427 г
Хлор, Cl 12.79 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17983 г
Микроэлементы
Бор, B 135.7 мкг ~
Железо, Fe 3.795 мг 18 мг 21.1% 10.7% 474 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11719 г
Кобальт, Co 4.69 мкг 10 мкг 46.9% 23.7% 213 г
Марганец, Mn 0.6124 мг 2 мг 30.6% 15.5% 327 г
Медь, Cu 279.07 мкг 1000 мкг 27.9% 14.1% 358 г
Молибден, Mo 17.597 мкг 70 мкг 25.1% 12.7% 398 г
Никель, Ni 3.915 мкг ~
Селен, Se 3.217 мкг 55 мкг 5.8% 2.9% 1710 г
Титан, Ti 12.79 мкг ~
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44893 г
Хром, Cr 11.24 мкг 50 мкг 22.5% 11.4% 445 г
Цинк, Zn 1.2984 мг 12 мг 10.8% 5.5% 924 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.628 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.636 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.585 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность грудка с овощами+гречка составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».