| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Масло оливковое | 3 г |
говядина и помидоры
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.7% | 364 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.1% | 1322 г |
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 6.9% | 776 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1177.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 7.9% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.742 мкг | 400 мкг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 15.4% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.055 мг | 15 мг | 7% | 3.7% | 1422 г |
| Витамин Н, биотин | 1.391 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3595 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 17.4% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.514 мг | 20 мг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Ниацин | 1.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.59 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Кальций, Ca | 70.22 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1424 г |
| Магний, Mg | 44.93 мг | 400 мг | 11.2% | 6% | 890 г |
| Натрий, Na | 34.64 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.4% | 3753 г |
| Сера, S | 93.38 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1071 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Хлор, Cl | 41.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.78 мг | 18 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 5.272 мкг | 10 мкг | 52.7% | 28.2% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.4159 мг | 2 мг | 20.8% | 11.1% | 481 г |
| Медь, Cu | 192.05 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Молибден, Mo | 6.159 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Никель, Ni | 7.152 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.881 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.9% | 6243 г |
| Фтор, F | 118.21 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3384 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.7% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.6351 мг | 12 мг | 13.6% | 7.3% | 734 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.292 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.9% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина и помидоры составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».