| Куриная грудка (филе) | 326 г |
| Масло Подсолнечное | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 118 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.3% | 328 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.3% | 359 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.5 мкг | 900 мкг | 15.9% | 6.4% | 627 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.4% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 70.8 мг | 500 мг | 14.2% | 5.7% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.788 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.7% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.332 мг | 15 мг | 28.9% | 11.7% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 5.597 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.5% | 893 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.6064 мг | 20 мг | 48% | 19.4% | 208 г |
| Ниацин | 8.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.5 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.4% | 928 г |
| Кальций, Ca | 82.78 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.3% | 1208 г |
| Кремний, Si | 0.185 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16216 г |
| Магний, Mg | 71.15 мг | 400 мг | 17.8% | 7.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 137.94 мг | 1300 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Сера, S | 67.27 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.7% | 1487 г |
| Фосфор, P | 219.7 мг | 800 мг | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Хлор, Cl | 43.44 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 4.2% | 969 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.5% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 9.575 мкг | 10 мкг | 95.8% | 38.6% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4057 г |
| Медь, Cu | 90.93 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 10.494 мкг | 70 мкг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.916 мкг | 55 мкг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Хром, Cr | 20.01 мкг | 50 мкг | 40% | 16.1% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.5561 мг | 12 мг | 13% | 5.2% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.635 г | ~ | |||
| Валин | 1.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.919 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.903 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 1.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.932 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.617 г | min 16.8 г | 27.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль из куриной грудки составляет 247,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».