| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 670 г |
| Помидоры (томаты) | 75 г |
| Свекла (Варка без слива) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.3% | 13156 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 12.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 6.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 39.1% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 32.8% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 7% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 5.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 5.5% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 5.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 7.8% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 13.3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 18.8% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.723 мкг | 400 мкг | 0.9% | 7% | 10744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 5.5% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 43% | 1804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 2.3% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 6.3% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 111.7% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6047 мг | 20 мг | 3% | 23.4% | 3307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.74 мг | 2500 мг | 4.1% | 32% | 2433 г |
| Кальций, Ca | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 13.3% | 5900 г |
| Магний, Mg | 8.34 мг | 400 мг | 2.1% | 16.4% | 4796 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 5.5% | 15294 г |
| Сера, S | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 12.5% | 6266 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 14.1% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 16.72 мг | 2300 мг | 0.7% | 5.5% | 13756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 13.3% | 6020 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 7.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 107.8% | 724 г |
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 38.3% | 2045 г |
| Медь, Cu | 33.99 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 26.6% | 2942 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 35.9% | 2167 г |
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 71429 г |
| Фтор, F | 75.15 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 14.8% | 5323 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 50% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.1976 мг | 12 мг | 1.6% | 12.5% | 6073 г |
Энергетическая ценность Борщ со свежей капустой составляет 12,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».