| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 20 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 200 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 794 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.8% | 1667 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2495 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 21.4% | 1235 г |
| альфа Каротин | 2.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 27.4% | 960 г |
| бета Криптоксантин | 4.816 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 9.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 3.2% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6.1% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 37.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.419 мкг | 400 мкг | 13.9% | 36.7% | 722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.52 мг | 90 мг | 72.8% | 192.1% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.143 мг | 15 мг | 7.6% | 20.1% | 1312 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 58.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7271 мг | 20 мг | 3.6% | 9.5% | 2751 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.21 мг | 2500 мг | 8.5% | 22.4% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 13.7% | 1926 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 8.7% | 3030 г |
| Натрий, Na | 6.77 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 19202 г |
| Сера, S | 2.99 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 33445 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 3.84 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 59896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 6.1% | 4444 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 17.4% | 1527 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 24.5% | 1070 г |
| Медь, Cu | 56.91 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15% | 1757 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13716 г |
| Фтор, F | 2.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 165289 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.2862 мг | 12 мг | 2.4% | 6.3% | 4193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат легкий составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».