Масло оливковое | 5 г |
Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
Огурец, парниковый | 180 г |
Лук репчатый | 50 г |
Лук зеленый (перо) | 30 г |
Сметана 15,0% жирности | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.5% | 8444 г |
Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.1% | 2667 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7065 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.7% | 2500 г |
Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2465 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 19.8% | 1466 г |
Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 19.5% | 1502 г |
Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.5% | 5294 г |
Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 9671 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 13.4% | 2193 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.1% | 2632 г |
Витамин В9, фолаты | 7.899 мкг | 400 мкг | 2% | 5.8% | 5064 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.48 мг | 90 мг | 15% | 43.7% | 668 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 8.2% | 3614 г |
Витамин Н, биотин | 0.958 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.5% | 5219 г |
Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 46.9% | 622 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4685 мг | 20 мг | 2.3% | 6.7% | 4269 г |
Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 209.86 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.5% | 1191 г |
Кальций, Ca | 23.94 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4177 г |
Магний, Mg | 16.22 мг | 400 мг | 4.1% | 12% | 2466 г |
Натрий, Na | 12.04 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10797 г |
Сера, S | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.1% | 6925 г |
Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 13.1% | 2210 г |
Хлор, Cl | 29.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.8% | 7912 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 222.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 8.7% | 3327 г |
Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2% | 13514 г |
Кобальт, Co | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 97.7% | 298 г |
Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 12.8% | 2283 г |
Медь, Cu | 58.99 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 17.2% | 1695 г |
Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 16.9% | 1733 г |
Никель, Ni | 5.556 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 109.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18272 г |
Фтор, F | 11.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35682 г |
Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 14.3% | 2033 г |
Цинк, Zn | 0.1939 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6189 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
Валин | 0.003 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
Лизин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.004 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аланин | 0.006 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
Глицин | 0.004 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.003 г | ~ | |||
Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.01 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 11.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».