| Ржаная мука, обдирная | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Тмин | 3 г |
| Чеснок луковица | 11 г |
| Сыр российский | 150 г |
Блины ржаные с начинкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.2 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 546 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 5.8% | 563 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 9.8% | 331 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 3.7% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 7.1% | 455 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6094 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 5.6% | 579 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 0.363 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 3.1% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.5% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 63.57 мг | 500 мг | 12.7% | 4.1% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.6% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.902 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2% | 1606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 6.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.8% | 1174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.762 мг | 15 мг | 18.4% | 6% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 3.9% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.7892 мг | 20 мг | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.5% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 314.55 мг | 1000 мг | 31.5% | 10.2% | 318 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 3% | 1075 г |
| Натрий, Na | 450.24 мг | 1300 мг | 34.6% | 11.2% | 289 г |
| Сера, S | 138.79 мг | 1000 мг | 13.9% | 4.5% | 721 г |
| Фосфор, P | 272.7 мг | 800 мг | 34.1% | 11.1% | 293 г |
| Хлор, Cl | 289 мг | 2300 мг | 12.6% | 4.1% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.298 мг | 18 мг | 12.8% | 4.2% | 783 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 9% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.4666 мг | 2 мг | 23.3% | 7.6% | 429 г |
| Медь, Cu | 124.4 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4% | 804 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Селен, Se | 8.508 мкг | 55 мкг | 15.5% | 5% | 646 г |
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15576 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.8491 мг | 12 мг | 15.4% | 5% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.681 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.615 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.521 г | ~ | |||
| Пролин | 1.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.764 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.395 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.363 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.811 г | min 16.8 г | 28.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины ржаные с начинкой составляет 308,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».