Мой здоровый рацион

Рецепт с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты с

Лосось атлантический (семга) (Жарка) 167 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 18.2% 309 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.9% 629 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 9.4% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.5% 657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.6% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.464 мг 15 мг 16.4% 9.2% 609 г
Витамин РР, НЭ 12.8672 мг 20 мг 64.3% 36% 155 г
Макроэлементы
Калий, K 431.19 мг 2500 мг 17.2% 9.6% 580 г
Кальций, Ca 16.43 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6086 г
Магний, Mg 22.24 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1799 г
Натрий, Na 43.12 мг 1300 мг 3.3% 1.8% 3015 г
Фосфор, P 230 мг 800 мг 28.8% 16.1% 348 г
Хлор, Cl 225.86 мг 2300 мг 9.8% 5.5% 1018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1933 г
Молибден, Mo 5.475 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1279 г
Фтор, F 588.61 мкг 4000 мкг 14.7% 8.2% 680 г
Хром, Cr 75.29 мкг 50 мкг 150.6% 84.4% 66 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 4.5% 1252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность с составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов