| Редька Маргеланская | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.2% | 1246 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.9% | 1167 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2649 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.6 мкг | 900 мкг | 17.2% | 21.8% | 582 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.445 мг | 1.5 мг | 29.7% | 37.7% | 337 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 20.7% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 105.29 мг | 500 мг | 21.1% | 26.8% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.691 мг | 5 мг | 33.8% | 42.9% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 14.2% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.219 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.1% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 27.5% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.7% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 12.1% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 18.309 мкг | 50 мкг | 36.6% | 46.4% | 273 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.2 мкг | 120 мкг | 28.5% | 36.2% | 351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1033 мг | 20 мг | 10.5% | 13.3% | 951 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.84 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.8% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 48.47 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.1% | 2063 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3086 г |
| Натрий, Na | 65.96 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.5% | 1971 г |
| Сера, S | 76.98 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.8% | 1299 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 13.5% | 948 г |
| Хлор, Cl | 70.83 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.9% | 3247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 11% | 1144 г |
| Йод, I | 9.44 мкг | 150 мкг | 6.3% | 8% | 1589 г |
| Кобальт, Co | 4.421 мкг | 10 мкг | 44.2% | 56.1% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.4291 мг | 2 мг | 21.5% | 27.3% | 466 г |
| Медь, Cu | 48.05 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.1% | 2081 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.8% | 2189 г |
| Селен, Se | 13.682 мкг | 55 мкг | 24.9% | 31.6% | 402 г |
| Фтор, F | 22.99 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17399 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.6067 мг | 12 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из редьки маргеланской составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».