Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы из цельнозерновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы из цельнозерновой муки

МУКА ПШЕНИЧНА ИЗ ЦЕЛЬНОСМОЛОТОГО ЗЕРНА РЯЗАНОЧКА полный состав 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы из цельнозерновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.8 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.4% 667 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 4.8% 615 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 2.1% 1377 г
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 12% 244 г
Вода 15.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14954 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 7.576 мг 5 мг 151.5% 44.5% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 5.5% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.492 мг 15 мг 23.3% 6.8% 430 г
Витамин РР, НЭ 9.2424 мг 20 мг 46.2% 13.6% 216 г
Макроэлементы
Калий, K 246.35 мг 2500 мг 9.9% 2.9% 1015 г
Кальций, Ca 53 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1887 г
Магний, Mg 86.85 мг 400 мг 21.7% 6.4% 461 г
Натрий, Na 593.18 мг 1300 мг 45.6% 13.4% 219 г
Сера, S 2.73 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36630 г
Фосфор, P 280.1 мг 800 мг 35% 10.3% 286 г
Хлор, Cl 904.39 мг 2300 мг 39.3% 11.5% 254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.089 мг 18 мг 22.7% 6.7% 440 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4405 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 5.62 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 17794 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 0.7% 4199 г
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37071 г
Цинк, Zn 0.0106 мг 12 мг 0.1% 113208 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы из цельнозерновой муки составляет 340,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов