Мой здоровый рацион

Рецепт пирог шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог шоколадный

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар-песок 200 г
Яйцо куриное 100 г
Какао смесь, порошок 50 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.8 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.8% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.1% 949 г
Углеводы 65.2 г 219 г 29.8% 8.7% 336 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 2.2% 1308 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.2% 909 г
Витамин В4, холин 76.26 мг 500 мг 15.3% 4.5% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 2.9% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.3 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3008 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 2.4% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.1% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.3% 2287 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 3% 962 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9488 мг 20 мг 9.7% 2.8% 1026 г
Макроэлементы
Калий, K 179 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Кальций, Ca 72.98 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1370 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.3% 2251 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2064 г
Натрий, Na 84.4 мг 1300 мг 6.5% 1.9% 1540 г
Сера, S 63.8 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1567 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 4.4% 662 г
Хлор, Cl 69.33 мг 2300 мг 3% 0.9% 3317 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1693 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.3% 2196 г
Кобальт, Co 2.533 мкг 10 мкг 25.3% 7.4% 395 г
Марганец, Mn 0.2193 мг 2 мг 11% 3.2% 912 г
Медь, Cu 74.33 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1345 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 2.9% 1024 г
Селен, Se 8.367 мкг 55 мкг 15.2% 4.4% 657 г
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17264 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.6733 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1782 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 107 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог шоколадный составляет 343,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».