| Говядина 2 кат. | 150 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 13.3% | 253 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 11.9% | 284 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 9.9% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.35 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 2996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.2 мкг | 3 мкг | 140% | 47.1% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.65 мг | 15 мг | 17.7% | 6% | 566 г |
| Витамин Н, биотин | 4.875 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.3% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2 мг | 20 мг | 66% | 22.2% | 152 г |
| Ниацин | 7.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.5 мг | 2500 мг | 21.3% | 7.2% | 469 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Магний, Mg | 37.5 мг | 400 мг | 9.4% | 3.2% | 1067 г |
| Натрий, Na | 109.5 мг | 1300 мг | 8.4% | 2.8% | 1187 г |
| Сера, S | 345 мг | 1000 мг | 34.5% | 11.6% | 290 г |
| Фосфор, P | 300.1 мг | 800 мг | 37.5% | 12.6% | 267 г |
| Хлор, Cl | 88.5 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.35 мг | 18 мг | 24.2% | 8.1% | 414 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.4% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 10.5 мкг | 10 мкг | 105% | 35.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Медь, Cu | 270 мкг | 1000 мкг | 27% | 9.1% | 370 г |
| Молибден, Mo | 17.4 мкг | 70 мкг | 24.9% | 8.4% | 402 г |
| Никель, Ni | 12.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 112.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.5 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 8.3% | 407 г |
| Цинк, Zn | 4.86 мг | 12 мг | 40.5% | 13.6% | 247 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.62 г | ~ | |||
| Валин | 1.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.49 г | ~ | |||
| Лизин | 2.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.215 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.525 г | ~ | |||
| Глицин | 1.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.965 г | ~ | |||
| Пролин | 1.29 г | ~ | |||
| Серин | 1.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.805 г | min 16.8 г | 46.5% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из бон филе составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».