| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Припускание) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Сок томатный | 400 г |
Нашинкованные овощи припустить в растительном масле , затем добавить томатный сок по вкусу, и соль. Тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.3% | 691 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.7% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.4 мкг | 900 мкг | 18.5% | 15.7% | 541 г |
| бета Каротин | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 17.1% | 496 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 2.52 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 19841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.548 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 10.5% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.684 мг | 15 мг | 24.6% | 20.9% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 13.4% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2091 мг | 20 мг | 6% | 5.1% | 1654 г |
| Ниацин | 0.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.29 мг | 2500 мг | 16.4% | 13.9% | 609 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5092 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 4.4% | 1937 г |
| Натрий, Na | 7.59 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17128 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 5.1% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 36.06 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2200 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 26% | 326 г |
| Литий, Li | 36.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1664 г |
| Медь, Cu | 116.26 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.8% | 860 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 7.5% | 1142 г |
| Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17516 г |
| Фтор, F | 16.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24242 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10% | 849 г |
| Цинк, Zn | 0.2639 мг | 12 мг | 2.2% | 1.9% | 4547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.803 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с капустой и морковью в томатном соке составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».