Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с грудктй и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с грудктй и шампиньонами

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 480 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 87 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с грудктй и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.7% 650 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.6% 1698 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.3% 714 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2.9% 3333 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 36.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 11.4% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.721 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4587 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4998 мг 20 мг 27.5% 26.2% 364 г
Ниацин 4.734 мг ~
Бетаин 12.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.13 мг 2500 мг 9.6% 9.2% 1041 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7605 г
Магний, Mg 48.69 мг 400 мг 12.2% 11.6% 822 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5572 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18622 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 15% 637 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1622 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4087 г
Кобальт, Co 6.681 мкг 10 мкг 66.8% 63.7% 150 г
Марганец, Mn 0.6552 мг 2 мг 32.8% 31.3% 305 г
Медь, Cu 113.95 мкг 1000 мкг 11.4% 10.9% 878 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 6.5% 1474 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 11.806 мкг 55 мкг 21.5% 20.5% 466 г
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 23.2% 412 г
Цинк, Zn 0.9865 мг 12 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.935 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с грудктй и шампиньонами составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».