| Картофель (Варка со сливом) | 2000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 256 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 0 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 0 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7.6% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9184 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 10.98 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 13.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.635 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 4% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3868 мг | 20 мг | 6.9% | 7.6% | 1442 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.58 мг | 2500 мг | 18.8% | 20.6% | 532 г |
| Кальций, Ca | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7097 г |
| Кремний, Si | 32.655 мг | 30 мг | 108.9% | 119.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 5.5% | 2008 г |
| Натрий, Na | 188.31 мг | 1300 мг | 14.5% | 15.9% | 690 г |
| Сера, S | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.1% | 2695 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 7.7% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 296.47 мг | 2300 мг | 12.9% | 14.2% | 776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 5% | 2192 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.605 мкг | 10 мкг | 46.1% | 50.6% | 217 г |
| Литий, Li | 49.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1462 г |
| Медь, Cu | 127.84 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.1% | 782 г |
| Молибден, Mo | 5.644 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.9% | 1240 г |
| Никель, Ni | 3.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 375.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 5.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17483 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 14.6% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.4046 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2966 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с жареным луком составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».