Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.01.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.01.17

Морковь, красная 153 г
Тыква 81 г
Лук репчатый 58 г
Капуста белокочанная 155 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.01.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.4% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.4% 3500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.2% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.4% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.4% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 772.4 мкг 900 мкг 85.8% 189% 117 г
бета Каротин 4.65 мг 5 мг 93% 204.8% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7.9% 2769 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1.8% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 13.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.232 мкг 400 мкг 3.8% 8.4% 2626 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 65.4% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 5.7% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин К, филлохинон 32.6 мкг 120 мкг 27.2% 59.9% 368 г
Витамин РР, НЭ 0.9303 мг 20 мг 4.7% 10.4% 2150 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.33 мг 2500 мг 9.8% 21.6% 1019 г
Кальций, Ca 36.39 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2748 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 4% 5607 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 13.4% 1652 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 9510 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 5.7% 3858 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 12.1% 1818 г
Хлор, Cl 20.62 мг 2300 мг 0.9% 2% 11154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 380.5 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 8.1% 2731 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.4% 8824 г
Кобальт, Co 1.976 мкг 10 мкг 19.8% 43.6% 506 г
Литий, Li 2.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1970 г
Медь, Cu 76.12 мкг 1000 мкг 7.6% 16.7% 1314 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 11.5% 1910 г
Никель, Ni 5.908 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 35.607 мкг 55 мкг 64.7% 142.5% 154 г
Фтор, F 24.38 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16407 г
Хром, Cr 58.84 мкг 50 мкг 117.7% 259.3% 85 г
Цинк, Zn 0.3091 мг 12 мг 2.6% 5.7% 3882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.623 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.733 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.01.17 составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».