| Капуста белокочанная (Запекание) | 250 г |
| Сыр российский | 66 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 154 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 17 г |
| Семена льна | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8.9% | 921 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 11.347 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 60.2 мг | 500 мг | 12% | 9.8% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.426 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 11.5% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.7% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.434 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.241 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.8 мкг | 120 мкг | 29% | 23.8% | 345 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2162 мг | 20 мг | 11.1% | 9.1% | 902 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.13 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 175.18 мг | 1000 мг | 17.5% | 14.3% | 571 г |
| Кремний, Si | 0.123 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 5.4% | 1516 г |
| Натрий, Na | 282.4 мг | 1300 мг | 21.7% | 17.8% | 460 г |
| Сера, S | 83.8 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.9% | 1193 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 15.6% | 527 г |
| Хлор, Cl | 294.29 мг | 2300 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1690 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.4% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 3.785 мкг | 10 мкг | 37.9% | 31.1% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 6.6% | 1234 г |
| Медь, Cu | 93.57 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.7% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 7.961 мкг | 70 мкг | 11.4% | 9.3% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.874 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.728 мкг | 55 мкг | 14.1% | 11.6% | 712 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18026 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.065 мг | 12 мг | 8.9% | 7.3% | 1127 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 45.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.151 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.98 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | min 16.8 г | 12.6% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».