Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с осьминогом и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с осьминогом и креветками

Масло оливковое 17 г
Масло сливочное LURPAK несоленое 6 г
Чеснок луковица (Пассерование) 9 г
Перец чили, банана, сырой 1 г
Осьминог (Жарка) 560 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 400 г
Вино, столовое, белое, Фюмэ Блан (Fume Blanc) 60 г
Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли 616 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с осьминогом и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 12.3% 442 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 4.7% 1159 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4147 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В4, холин 34 мг 500 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.3% 862 г
Витамин В9, фолаты 17.203 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2325 г
Витамин В12, кобаламин 10.399 мкг 3 мкг 346.6% 188.7% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 3.9% 1395 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.286 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.286 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.2394 мг 20 мг 16.2% 8.8% 617 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.28 мг 2500 мг 9% 4.9% 1110 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 2.6% 2069 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Натрий, Na 299.18 мг 1300 мг 23% 12.5% 435 г
Сера, S 153.66 мг 1000 мг 15.4% 8.4% 651 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 12.1% 449 г
Хлор, Cl 0.25 мг 2300 мг 920000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.216 мг 18 мг 17.9% 9.7% 560 г
Йод, I 40.93 мкг 150 мкг 27.3% 14.9% 366 г
Кобальт, Co 4.532 мкг 10 мкг 45.3% 24.7% 221 г
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 6.6% 817 г
Медь, Cu 600.25 мкг 1000 мкг 60% 32.7% 167 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1885 г
Никель, Ni 4.085 мкг ~
Селен, Se 38.513 мкг 55 мкг 70% 38.1% 143 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Хром, Cr 20.43 мкг 50 мкг 40.9% 22.3% 245 г
Цинк, Zn 1.9539 мг 12 мг 16.3% 8.9% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.657 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.003 мг ~
Кампестерол 0.001 мг ~
бета Ситостерол 1.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с осьминогом и креветками составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».