| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 116 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 115 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 265 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8.1% | 1357 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.6% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2824 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 28.6% | 381 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 30.5% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.53 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 7.7% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 17.5% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.857 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.397 мкг | 3 мкг | 113.2% | 123.3% | 88 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.558 мкг | 10 мкг | 45.6% | 49.7% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 4.5% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 1.698 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.7% | 2945 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0506 мг | 20 мг | 20.3% | 22.1% | 494 г |
| Ниацин | 2.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.01 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2193 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5368 г |
| Кремний, Si | 153.675 мг | 30 мг | 512.3% | 558.1% | 20 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 6.8% | 1625 г |
| Натрий, Na | 58.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.9% | 2240 г |
| Сера, S | 65.37 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.1% | 1530 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 13.3% | 821 г |
| Хлор, Cl | 131.54 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.2% | 1749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2258 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 9.7% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 7.014 мкг | 10 мкг | 70.1% | 76.4% | 143 г |
| Литий, Li | 0.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5014 мг | 2 мг | 25.1% | 27.3% | 399 г |
| Медь, Cu | 138.12 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 15% | 724 г |
| Молибден, Mo | 4.559 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.1% | 1535 г |
| Никель, Ni | 8.382 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.491 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.9% | 2208 г |
| Фтор, F | 462.68 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 12.6% | 865 г |
| Хром, Cr | 16.11 мкг | 50 мкг | 32.2% | 35.1% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.5036 мг | 12 мг | 4.2% | 4.6% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 72.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | min 16.8 г | 8.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.255 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.201 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.374 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов рыбный 19.01.17 составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».