| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 250 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 11.2% | 543 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.4% | 589 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 11.8% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 5% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 7.4% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.897 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.997 мкг | 3 мкг | 33.2% | 20.2% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 3.8% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 1.426 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9712 мг | 20 мг | 19.9% | 12.1% | 504 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.12 мг | 2500 мг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5764 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1912 г |
| Натрий, Na | 101.34 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.8% | 1283 г |
| Сера, S | 145.93 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 11.6% | 526 г |
| Хлор, Cl | 104.39 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 5.2% | 1173 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 2.137 мкг | 10 мкг | 21.4% | 13% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2805 г |
| Медь, Cu | 85.75 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.2% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 2.651 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| Селен, Se | 16.19 мкг | 55 мкг | 29.4% | 17.9% | 340 г |
| Фтор, F | 19.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21030 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 2.5694 мг | 12 мг | 21.4% | 13% | 467 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».