| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 75 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Огурец маринованный | 95 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Йогурт Оптималь без сахара | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.2% | 1086 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 3.8% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.5% | 2032 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 31.99 мг | 500 мг | 6.4% | 8.5% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.6% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.245 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 32129 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 6.9% | 1931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.9% | 1916 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.591 мг | 20 мг | 13% | 17.2% | 772 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.59 мг | 2500 мг | 8.7% | 11.5% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5356 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 7.4% | 1787 г |
| Натрий, Na | 66.42 мг | 1300 мг | 5.1% | 6.7% | 1957 г |
| Сера, S | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4003 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 12.2% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 20.86 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 8.2% | 1606 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 2.794 мкг | 10 мкг | 27.9% | 36.9% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.0157 мг | 2 мг | 0.8% | 1.1% | 12739 г |
| Медь, Cu | 25.87 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3865 г |
| Молибден, Mo | 2.382 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.5% | 2939 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.04 мкг | 55 мкг | 7.3% | 9.6% | 1361 г |
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48603 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье перец составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».