| Огурец, грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 80 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Кальмар (мясо) | 530 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.9% | 685 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 22.87 мг | 500 мг | 4.6% | 4.7% | 2186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.622 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 6.7% | 1510 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.481 мг | 15 мг | 16.5% | 16.9% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.852 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.8% | 2700 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5257 мг | 20 мг | 22.6% | 23.1% | 442 г |
| Ниацин | 1.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2444 г |
| Магний, Mg | 54.44 мг | 400 мг | 13.6% | 13.9% | 735 г |
| Натрий, Na | 93.02 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.4% | 1398 г |
| Сера, S | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 11.6% | 882 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 21.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 18.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1770 г |
| Йод, I | 163.11 мкг | 150 мкг | 108.7% | 111.1% | 92 г |
| Кобальт, Co | 52.123 мкг | 10 мкг | 521.2% | 532.9% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1263 г |
| Медь, Cu | 838.06 мкг | 1000 мкг | 83.8% | 85.7% | 119 г |
| Молибден, Mo | 11.405 мкг | 70 мкг | 16.3% | 16.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 6.016 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.686 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5% | 2048 г |
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.1565 мг | 12 мг | 9.6% | 9.8% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 90.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.214 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.557 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».