Мой здоровый рацион

Рецепт Суп: бурый рис, брокколи, картофель, морковь, фасоль белая конс. и стручк.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп: бурый рис, брокколи, картофель, морковь, фасоль белая конс. и стручк.

Вода 1281 г
бурый рис 102 г
Картофель (Варка без слива) 310 г
Морковь (Варка без слива) 123 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 422 г
соль йодированная 9 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 377 г
Конопляное масло 21 г
стручковая фасоль замороженная 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп: бурый рис, брокколи, картофель, морковь, фасоль белая конс. и стручк.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.6% 2920 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.4% 1176 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.3% 2622 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 21% 916 г
альфа Каротин 2.984 мкг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 25.7% 753 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В4, холин 10.3 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 6.6% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 15.904 мкг 400 мкг 4% 7.7% 2515 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 21.2% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 9.7% 1989 г
гамма Токоферол 0.156 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 22% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.6224 мг 20 мг 3.1% 6% 3213 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.44 мг 2500 мг 6.8% 13.1% 1475 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4525 г
Кремний, Si 4.683 мг 30 мг 15.6% 30.1% 641 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 9.3% 2088 г
Натрий, Na 215.59 мг 1300 мг 16.6% 32% 603 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5359 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 12% 1619 г
Хлор, Cl 268.12 мг 2300 мг 11.7% 22.6% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3098 г
Йод, I 11.34 мкг 150 мкг 7.6% 14.7% 1323 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 15.4% 1253 г
Литий, Li 5.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 25.9% 749 г
Медь, Cu 65.01 мкг 1000 мкг 6.5% 12.5% 1538 г
Молибден, Mo 2.492 мкг 70 мкг 3.6% 6.9% 2809 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 1.652 мкг 55 мкг 3% 5.8% 3329 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 54.64 мкг 4000 мкг 1.4% 2.7% 7321 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 3.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.3304 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3632 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 42.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.182 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп: бурый рис, брокколи, картофель, морковь, фасоль белая конс. и стручк. составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».