| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный | 100 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 480 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Перец черный молотый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.8 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.6% | 894 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 425.4 мкг | 900 мкг | 47.3% | 23.8% | 212 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.476 мг | 5 мг | 49.5% | 24.9% | 202 г |
| бета Криптоксантин | 0.297 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 3.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.5% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.773 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.5% | 2023 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 17.6% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.303 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3837 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.347 мг | 20 мг | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2927 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2047 г |
| Натрий, Na | 643.6 мг | 1300 мг | 49.5% | 24.9% | 202 г |
| Сера, S | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4570 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 6.4% | 790 г |
| Хлор, Cl | 933.99 мг | 2300 мг | 40.6% | 20.4% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.61 мг | 18 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Медь, Cu | 57.85 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1729 г |
| Молибден, Mo | 2.008 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.5% | 3486 г |
| Никель, Ni | 0.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.84 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.1% | 622 г |
| Фтор, F | 18.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21153 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 2.0218 мг | 12 мг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лизин | 0.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.308 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.75 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.776 г | min 16.8 г | 40.3% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.903 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.903 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с морковкой составляет 198,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».