| Говядина отварная в собственном соку | 100 г |
| Соус кисло-сладкий | 20 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 50 г |
| Фасоль (стручок) | 50 г |
| Колоказия (таро), побеги, сырые | 100 г |
| Колоказия (таро), побеги, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.5% | 1462 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.8% | 1167 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 6% | 2103 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.1% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.639 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.25 мг | 90 мг | 23.6% | 29.6% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3194 мг | 20 мг | 11.6% | 14.5% | 862 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.01 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5339 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2551 г |
| Натрий, Na | 153.18 мг | 1300 мг | 11.8% | 14.8% | 849 г |
| Сера, S | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2338 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 11.9% | 1051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 9.9% | 1272 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 3937 г |
| Медь, Cu | 36.67 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14667 г |
| Цинк, Zn | 0.2125 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность говядина с овощами в кисло-сладком соусе составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».