| Жир куриный | 30 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 477.9 ккал | 1684 ккал | 28.4% | 5.9% | 352 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 2.5% | 844 г |
| Жиры | 28.3 г | 56 г | 50.5% | 10.6% | 198 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 4.5% | 470 г |
| Пищевые волокна | 11.7 г | 20 г | 58.5% | 12.2% | 171 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 52941 г | |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 2.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 31.38 мг | 500 мг | 6.3% | 1.3% | 1593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 3.1% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.932 мкг | 400 мкг | 6% | 1.3% | 1671 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.231 мкг | 10 мкг | 12.3% | 2.6% | 812 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.376 мг | 15 мг | 9.2% | 1.9% | 1090 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7692 мг | 20 мг | 23.8% | 5% | 419 г |
| Ниацин | 2.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.22 мг | 2500 мг | 10.9% | 2.3% | 918 г |
| Кальций, Ca | 58.63 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.2% | 1706 г |
| Кремний, Si | 102.564 мг | 30 мг | 341.9% | 71.5% | 29 г |
| Магний, Mg | 216.07 мг | 400 мг | 54% | 11.3% | 185 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38806 г |
| Сера, S | 68.38 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.4% | 1462 г |
| Фосфор, P | 279.7 мг | 800 мг | 35% | 7.3% | 286 г |
| Хлор, Cl | 80.34 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.7% | 2863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 623.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.952 мг | 18 мг | 38.6% | 8.1% | 259 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.6% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 6.4% | 325 г |
| Марганец, Mn | 1.5043 мг | 2 мг | 75.2% | 15.7% | 133 г |
| Медь, Cu | 564.1 мкг | 1000 мкг | 56.4% | 11.8% | 177 г |
| Молибден, Mo | 32.906 мкг | 70 мкг | 47% | 9.8% | 213 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 107843 г | |
| Стронций, Sr | 259.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 76.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14179 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.2% | 975 г |
| Цинк, Zn | 2.3675 мг | 12 мг | 19.7% | 4.1% | 507 г |
| Цирконий, Zr | 22.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.419 г | min 16.8 г | 73.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка вареная с куриным жиром составляет 477,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».