| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.3% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.6 мкг | 900 мкг | 35.4% | 71.8% | 282 г |
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 77.7% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 3.4% | 5910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 8.3% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 9.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.328 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.7% | 4288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.36 мг | 90 мг | 40.4% | 81.9% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.186 мг | 15 мг | 7.9% | 16% | 1265 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 105.1% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8854 мг | 20 мг | 4.4% | 8.9% | 2259 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.81 мг | 2500 мг | 10.8% | 21.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.9% | 2290 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 9.5% | 2134 г |
| Натрий, Na | 166.6 мг | 1300 мг | 12.8% | 26% | 780 г |
| Сера, S | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.3% | 3235 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 8.5% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 275.14 мг | 2300 мг | 12% | 24.3% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 6.7% | 3020 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.3% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 55.8% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 17% | 1198 г |
| Медь, Cu | 73.01 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 14.8% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 11.502 мкг | 70 мкг | 16.4% | 33.3% | 609 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24096 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.1% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 6.5% | 3143 г |
Энергетическая ценность Капуста маринованная мамина составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».