Мой здоровый рацион

Рецепт куриные зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные зразы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 400 г
Панировочные сухари 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Петрушка, сушеная 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 2 г
Орех грецкий (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 23.1 г 76 г 30.4% 15.1% 329 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 7.3% 682 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 698 г
Витамин В4, холин 145.62 мг 500 мг 29.1% 14.4% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.099 мг 5 мг 22% 10.9% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 11.3% 442 г
Витамин В9, фолаты 29.574 мкг 400 мкг 7.4% 3.7% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 0.828 мкг 3 мкг 27.6% 13.7% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.343 мг 15 мг 9% 4.5% 1117 г
Витамин Н, биотин 14.913 мкг 50 мкг 29.8% 14.8% 335 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 9.7669 мг 20 мг 48.8% 24.2% 205 г
Макроэлементы
Калий, K 266.93 мг 2500 мг 10.7% 5.3% 937 г
Кальций, Ca 69.12 мг 1000 мг 6.9% 3.4% 1447 г
Магний, Mg 66.78 мг 400 мг 16.7% 8.3% 599 г
Натрий, Na 289.09 мг 1300 мг 22.2% 11% 450 г
Сера, S 222.77 мг 1000 мг 22.3% 11.1% 449 г
Фосфор, P 225.6 мг 800 мг 28.2% 14% 355 г
Хлор, Cl 337.2 мг 2300 мг 14.7% 7.3% 682 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 6.1% 818 г
Йод, I 10.93 мкг 150 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Кобальт, Co 12.301 мкг 10 мкг 123% 61% 81 г
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1275 г
Медь, Cu 124.69 мкг 1000 мкг 12.5% 6.2% 802 г
Молибден, Mo 3.475 мкг 70 мкг 5% 2.5% 2014 г
Селен, Se 17.533 мкг 55 мкг 31.9% 15.8% 314 г
Фтор, F 120.82 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3311 г
Хром, Cr 7.77 мкг 50 мкг 15.5% 7.7% 644 г
Цинк, Zn 2.0775 мг 12 мг 17.3% 8.6% 578 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные зразы составляет 201,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».