Мой здоровый рацион

Рецепт крем чиз из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем чиз из кефира

Кефир 2,5% жирности 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем чиз из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.2% 784 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.5% 1647 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.6% 1228 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.567 мг 1.8 мг 31.5% 17.8% 317 г
Витамин В4, холин 143.33 мг 500 мг 28.7% 16.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 12.1% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 1.333 мкг 3 мкг 44.4% 25.1% 225 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3863 г
Витамин РР, НЭ 2.6667 мг 20 мг 13.3% 7.5% 750 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.67 мг 2500 мг 19.5% 11% 514 г
Кальций, Ca 400 мг 1000 мг 40% 22.6% 250 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 6.6% 857 г
Натрий, Na 166.67 мг 1300 мг 12.8% 7.2% 780 г
Сера, S 96.67 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Фосфор, P 300 мг 800 мг 37.5% 21.2% 267 г
Хлор, Cl 366.67 мг 2300 мг 15.9% 9% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Йод, I 30 мкг 150 мкг 20% 11.3% 500 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 18.8% 300 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 1% 6006 г
Медь, Cu 33.33 мкг 1000 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Молибден, Mo 16.667 мкг 70 мкг 23.8% 13.5% 420 г
Селен, Se 6.667 мкг 55 мкг 12.1% 6.8% 825 г
Фтор, F 66.67 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6000 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 7.5% 750 г
Цинк, Zn 1.3333 мг 12 мг 11.1% 6.3% 900 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность крем чиз из кефира составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов