| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 180 г |
| Вода | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Масло из семян подсолнечника, частично обезжиренное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 9% | 507 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 7.5% | 606 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 6.3% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 50.34 мг | 500 мг | 10.1% | 4.6% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 4.1% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.022 мкг | 400 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 4.6% | 986 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.978 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2528 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0499 мг | 20 мг | 15.2% | 7% | 656 г |
| Ниацин | 1.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.86 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.3% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5339 г |
| Кремний, Si | 1.978 мг | 30 мг | 6.6% | 3% | 1517 г |
| Магний, Mg | 33.26 мг | 400 мг | 8.3% | 3.8% | 1203 г |
| Натрий, Na | 3.36 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 38690 г |
| Сера, S | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.4% | 1927 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Хлор, Cl | 16.47 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 804.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 7.2% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.7718 мг | 2 мг | 38.6% | 17.7% | 259 г |
| Медь, Cu | 145.55 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Молибден, Mo | 10.484 мкг | 70 мкг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Никель, Ni | 6.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.544 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.6% | 992 г |
| Титан, Ti | 11.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8736 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.7958 мг | 12 мг | 6.6% | 3% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 41.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.308 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для питы составляет 218,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».