Мой здоровый рацион

Рецепт слоёный пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слоёный пирог с яблоками

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Яблоки, замороженные, неподслащенные, разогретые 300 г
Сахар песок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слоёный пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.6% 2171 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.7% 533 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7.4% 482 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 40.2 г 2273 г 1.8% 0.6% 5654 г
Органические кислоты 21.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 2.2% 1619 г
Ретинол 0.056 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4390 г
Витамин В4, холин 16.89 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.1% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.722 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4586 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.722 мг 15 мг 24.8% 8.8% 403 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7496 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 1.6% 2207 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.69 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2757 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7457 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Магний, Mg 7.06 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5666 г
Натрий, Na 30.04 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4328 г
Сера, S 25.72 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3888 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 1.6% 2292 г
Хлор, Cl 335.33 мг 2300 мг 14.6% 5.2% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.7 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.28 мкг ~
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3203 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1499 г
Марганец, Mn 0.2659 мг 2 мг 13.3% 4.7% 752 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 2.7% 1292 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 2.3% 1556 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 1.911 мкг 55 мкг 3.5% 1.2% 2878 г
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52562 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 0.2972 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность слоёный пирог с яблоками составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».