| Говядина, передняя часть целой грудинки, отделенное постное мясо, сырая | 211 г |
| Капуста белокочанная | 344 г |
| Морковь, красная | 67 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Сметана | 44 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 50 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.9% | 1434 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134 мкг | 900 мкг | 14.9% | 14.7% | 672 г |
| альфа Каротин | 1.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.839 мг | 5 мг | 16.8% | 16.6% | 596 г |
| Ликопин | 1388.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.03 мг | 500 мг | 4.6% | 4.5% | 2171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.413 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.495 мкг | 3 мкг | 16.5% | 16.3% | 606 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 24% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 14.3% | 691 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 22.1% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3498 мг | 20 мг | 6.7% | 6.6% | 1482 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.5% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4374 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2581 г |
| Натрий, Na | 25.89 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 5021 г |
| Сера, S | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6231 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 7.7% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 13.73 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 4.5% | 2179 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Литий, Li | 0.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2294 г |
| Медь, Cu | 69.04 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.8% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 3.32 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.6% | 2108 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.702 мкг | 55 мкг | 6.7% | 6.6% | 1486 г |
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38023 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 1.0924 мг | 12 мг | 9.1% | 9% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.593 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.526 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами тушенное в сметанном соусе составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».