Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковный мой

Морковь, красная 300 г
Йогурт 3,2% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.1 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4539 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 8.4% 3269 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 31% 870 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.5% 2586 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1876.4 мкг 900 мкг 208.5% 562% 48 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 11.251 мг 5 мг 225% 606.5% 44 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 11.6% 2308 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 14.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 17% 1600 г
Витамин В9, фолаты 8.438 мкг 400 мкг 2.1% 5.7% 4740 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 14% 1907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 6.7% 4000 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 3% 8881 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 27.8% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.1188 мг 20 мг 5.6% 15.1% 1788 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.69 мг 2500 мг 7.9% 21.3% 1271 г
Кальций, Ca 32.94 мг 1000 мг 3.3% 8.9% 3036 г
Магний, Mg 36.56 мг 400 мг 9.1% 24.5% 1094 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 4.9% 5667 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 59172 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 19.4% 1389 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.8 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 10% 2715 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.6% 15873 г
Литий, Li 5.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.63 мкг 1000 мкг 0.1% 0.3% 158730 г
Молибден, Mo 0.313 мкг 70 мкг 0.4% 1.1% 22364 г
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 25114 г
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 38462 г
Цинк, Zn 0.025 мг 12 мг 0.2% 0.5% 48000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат морковный мой составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».